毎年テーマを変えて県内企業の様々な製品を紹介する展示コーナー「ニイガタテクノキューブ」。今期は「Made in Niigataで備えよう～備蓄食品～」として新潟ならではのおいしい備蓄食品に注目し、4社の製品やものづくりの想いなどを紹介しています。
その中のひとつ、魚沼市にある「ホリカフーズ株式会社」の工場を見学できる館外イベントを７月31日(水)に開催します。
備蓄食品として、より長く、よりおいしく保存するための工夫や、災害時でもおいしいものを食べてもらいたいという企業の想いなど、実際に自分の目で見て、耳で聞いて学ぶことができる、夏休みにぴったりの体験ができるのではないでしょうか。「ホリカフーズ工場見学」ご予約は７月21日（日）まで！定員になり次第受付終了のため、ご予約はお早めに♪
